Randen-Himbeer-Smoothie
Dieser Smoothie ist eine wahre Nährstoffbombe für die kalte Jahreszeit - dank tiefgekühlter Beeren kann man ihn aber das ganze Jahr über geniessen.
ZUBEREITUNG
1
Die Randen schälen und in Würfel schneiden.
2
Randen, Himbeeren, Zitronensaft, Wasser, Mandelmus und nach Belieben etwas Honig im Standmixer fein pürieren. Auf zwei Gläser verteilen und sofort servieren.
Zutaten
ERGIBT 2 Portionen
120 g gekochte Randen
150 g tiefgekühlte Himbeeren, aufgetau
1−2 Esslöffel Zitronensaft
2 dl Wasser
2 Esslöffel Mandelmus
nach Belieben 1−2 Teelöffel Honig