Kiwi-Bananen-Sorbet
Leicht säuerlich und süsslich mild – dieses Sorbet ist eine fruchtige Erfrischung.
Kiwi-Bananen-Sorbet
Kiwi-Bananen-Sorbet
Eigenschaften
Glutenfrei
Lactosefrei
Vegetarisch
Zeitaufwand
Vorbereitungszeit
10 min
Ruhezeit
35 min

ZUBEREITUNG

1
Die Kiwis und die Banane schälen und in Würfel schneiden. Beide Früchte mit dem Limettensaft und dem Birnel in einen hohen Becher geben und fein pürieren.
2
Das Fruchtpüree in der Glacemaschine – siehe auch Tipp – cremig gefrieren lassen. Anschliessend in eine gut verschliessbare Vorratsdose füllen und bis zum Genuss im Tiefkühler lagern. Vor dem Anrichten das Sorbet 20–30 Minuten im Kühlschrank antauen lassen.

Nährwert

Pro Portion

1 g Eiweiss
47 g Fett
25 g Kohlenhydrate
112 kKalorien

Zutaten

6 ERGIBT 6 Portionen
6 grüne Kiwisz
1 grosse Banane (reif)
0.5 dl frisch gepresster Limettensaft
125 g Birnel
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Nährwert

Pro Portion

1 g Eiweiss
47 g Fett
25 g Kohlenhydrate
112 kKalorien