— Der Sommer klopft an —
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Glace-Pralinés
Eine coole Nascherei zum Kaffee oder als süsses Häppchen zum Dessert.
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Bigler Kochkurs-Wettbewerb

Gewinnen Sie einen Nose-to-Tail-Kochkurs mit Florina Manz und Gérard Bigler.

Vom Flat-Iron-Steak über Kalbskopf- Carpaccio bis hin zum getrockneten Entrecôte. Die Fleischwelt ist riesig und unendlich spannend. In diesem exklusiven Kochkurs  dreht sich alles um ganz besondere Fleischstücke! 

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Gerichte mit Geschichte
Das einzig wahre Ragù?
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TIPPS ZUM GRILLIEREN
Wie sieht eine gute Fleischvorbereitung aus?

Mit dem Grillieren ist es so eine Sache: Auch wenn man das allerbeste Fleisch eingekauft hat, hängt dennoch enorm viel von der richtigen Vor- und Zubereitung ab. Mit diesen nützlichen Tipps kann (fast) nichts mehr schiefgehen.

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