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    Feuilletés mit Carameläpfeln
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    Klare Steinpilzsuppe mit Geflügelleber und Knoblauch-Croûtons
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    Rhabarber-Clafoutis
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    Französische Rhabarbertarte
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    Mel i Mato – Ziegenfrischkäsecreme mit Baumnüssen und Honig
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    Cassoulet - Lammfleischeintopf
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    Traditionell enthält das französische Eintopf-Gericht Cassoulet Schweinefleisch. In unserer Version kochen wir das Gericht mit Lammfleisch und Bohnen.
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    Tarte au vin
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    Rosmarin-Lammgigot mit provenzalischer Gemüsecreme
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    Coquelets mit Oliven und Couscous-Gemüse-Salat
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    Im Ofen gebackene Rougets
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