Eine der über 100 bekannten Ananassorten, die Babay-Ananas, ist nicht etwa genmanipuliert, sondern wird natürlicherweise nicht grösser. Im Gegensatz zur "grossen" Ananas kann sie mitsamt Strunk gegessen werden. Anstelle einer Baby-Ananas kann eine halbe normale Ananas verwendet werden. In diesem Fall muss aber der Strunk herausgeschnitten werden.
Zutatenkategorie Früchte