Klassischer Eistee
Mit Schwarztee, Zitrone und Minze: Eistee ist die wohl beste Erfrischung, die man sich im Sommer wünschen kann.
Eigenschaften
Vegetarisch
Zeitaufwand
Vorbereitungszeit
15 min
Ruhezeit
2 h
ZUBEREITUNG
1
In einer Pfanne das Wasser aufkochen. Vom Herd ziehen und die Teebeutel sowie den Zucker beifügen. 5 Minuten ziehen lassen.
2
Die Zitronen halbieren und in Scheiben schneiden.
3
Die Teebeutel entfernen und den Tee in eine grosse Kanne füllen. Die Zitronenscheiben beifügen. Den Tee mindestens 2 Stunden kalt stellen.
4
Zum Servieren den Tee mit Minzeblättchen sowie nach Belieben einigen Eiswürfeln in Gläser füllen.
Zutaten
ERGIBT etwa 1 Liter
1 Liter Wasser
4 Beutel Schwarztee
40–60 g brauner Zucker
2 unbehandelte Zitronen
ZUM SERVIEREN:
einige Zweige Minze
nach Belieben Eiswürfel
