Grillierte Crostini mit Cherrytomaten

Entweder als kleine Apéro-Häppchen oder als Beilage sind diese Crostini ruckzuck auf dem Grill zubereitet.

Eigenschaften

Lactosefrei

Purinarm

Vegetarisch

Hauptzutaten

Weissbrot

Cherrytomate

ZUBEREITUNG

1

Die Blättchen von den Thymianzweigen abzupfen und mit dem Olivenöl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Das Weissbrot beidseitig mit dieser Mischung bestreichen. Die Cherrytomaten in kleine Schnitzchen schneiden und salzen. Die Brotscheiben auf der einen Seite golden rösten.

3

Auf dieser Seite mit je einer halben Knoblauchzehe einreiben und mit den Tomaten belegen. Die Crostini auf der unbelegten Seite nochmals auf den Grill legen und goldbraun fertig rösten.