Tomatini
Gemüse in Cocktailform: Der Tomatini wird mit Wodka und Noilly Prat aufgefüllt.
Eigenschaften
Vegetarisch
Hauptzutaten
ZUBEREITUNG
1
Die Tomaten halbieren und mit dem Basilikum in den Shaker geben. Mit einem Stössel die Tomaten zerquetschen.
2
Wodka, Noilly Prat, Zitronensaft, Puderzucker und Eiswürfel beifügen und alles im Shaker kräftig schütteln. Durch ein feines Sieb in ein Cocktailglas absieben und mit einer Cherrytomate und einem Basilikumblatt ausgarnieren.
Zutaten
Ergibt 1 Portion
4 Cherrytomaten
1 Stängel Basilikum
5 cl Wodka
2 cl Noilly Prat
1 Spritzer Zitronensaft
1 Teelöffel Puderzucker
5 Eiswürfel
FÜR DIE GARNITUR:
1 Cherrytomate
1 Blatt Basilikum