Mirabellen

Mirabellen sind die kleinsten Früchte aus der Familie der Pflaumen. Es gibt sie in verschiedenen Sorten, z. B. der klassisch kleinen Gelben, der kleinen rotgelben Herrenmirabelle und der etwa doppelt so grossen gelbgrünlichen Mirabelle, die eher der Reineclaude gleicht. Bei uns haben die kleinen Früchte von August bis September Saison. Vor dieser Zeit lassen sie sich durch Aprikosen, danach durch Pflaumen und Zwetschgen ersetzen.