Blutorangen

Von allen Zitrusfrüchten sind die Orangen die beliebtesten und damit auch die wichtigsten. Als Dessertfrucht sind sie saftig, aromatisch und sehr vielseitig kombinierbar.

Eine besondere Delikatesse sind Blutorangen. Bereits ab November sind die säuerlich-süssen “Moro”-Halbblutorangen im Angebot. Süss und fein schmecken die “Tarocco”, ebenfalls Halbblutorangen, deren Saft aber bereits etwas rötlicher ist.

Eine echte Vollblutorange mit tiefroter, fast bläulicher Schale ist die dritte im Bunde, die “Sanguinelli”, deren Saft dunkelrot und deutlich kräftiger und herber ausgeprägt ist als derjenige der “Halbblut”.

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