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    Überbackene Gemüsezwiebeln
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    Pasta mit jungen Artischocken, Frühlingszwiebeln und Erbsen
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    Petersilienstrudel mit Tomatenvinaigrette
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    «Grüner» Krautstielgratin mit Schinken
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    Spargelgratin mit Mascarpone-Gorgonzola-Butter
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    Lattich-Laubfrösche mit Kalbfleischfüllung
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    Frühlingssalat an leichtem Gorgonzola-Dressing
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    Glacestängeli
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    Sauerampfer-Lachs-Flan
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    Pouletbrüstchen im Teigmantel
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