ZUTAT
Holunderbeeren

Erntezeit für Holunderbeeren ist von August bis September. Die reifen Beeren werden in ganzen Dolden gepflückt und dann abgestreift. Holunderbeeren enthalten reichlich Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere viel Vitamin C. So werden sie gerne bei Erkältungen eingesetzt, zum Beispiel gegen Husten.

Zutatenkategorie Beeren

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