Pawlowa mit Beeren
ZUBEREITUNG
1
Alles in ein Mixerglas geben und 6–7 Minuten pürieren. Mit Löffeln auf einem mit Backpapier gedeckten Blech 4 Meringues formen. Pawlowa mit Beeren
2
Die Meringues im auf 130 Grad vorgeheizten Ofen auf der untersten Rille 45–60 Minuten trocknen lassen. Sie sollen aussen knusprig und innen noch weich sein.
Zutaten
Für 4 Personen
3 Eiweisse
100 g Zucker
0.5 Teelöffel Vanilleessenz
0.5 Teelöffel Apfelessig oder Weissweinessig
0.25 Esslöffel Wasser kochendes
